【食記】竹北: 彼刻義式餐酒館PICCOLA enoteca

無意間在網路上看到這間位於竹北，新開幕沒多久的彼刻義式餐酒館PICCOLA enoteca，大部分的人對這間店的評價不錯，剛好我跟瓶子都很喜歡吃義大利麵，便決定去吃吃看。

老闆是一位香港人，為了老婆刻意選擇在偏僻的竹北小巷弄開店，但是其餐點的品質，我相信絕對值得讓大家不遠千里而來。

我跟瓶子被安排在靠近落地窗的位置，可能因為開幕沒有很久的關係，店裡的桌椅尚未完全到位，我們使用的家具有點像美國家庭擺在庭院的野餐桌椅，椅子沒有靠背，坐起來並不是很舒適，期待我們下次再度到訪時，店家能提供比較舒適的座位。

這裡的餐點全部都是單點，所以如果要點完全套的餐點，要有心理準備荷包會薄不少。這裡的主餐很特別的是會搭配老闆推薦的紅酒或白酒，不過我們沒有點很複雜的食物，只有點義大利麵、甜點，飲料則是點了拿鐵，因為想要嚐嚐看用E61咖啡機煮出來的風味。服務生有告知義大利麵的口味較重，所以我的餐點有請服務生減少鹽巴的使用。

瓶子點的是『阿瑪翠斯吸管麵』(Bucatini all’Amatriciana)，使用源自於阿瑪翠斯地區的蕃茄鹹豬肉醬汁搭配中間空心的吸管麵(Bucatini)製作而成，是羅馬經典菜色。

我點的則是『章魚肉醬寬扁麵』（Pappardella al nero di Seppia，目前餐廳已經沒有提供這道餐點），看起來有點恐怖的黑色寬麵，實際上它已經將墨魚汁融入麵團中，食用的時候並不會把嘴巴搞得黑漆漆的。章魚肉搭配看似不搭嘎的番茄肉醬，沒想到在嘴裡起了美妙的化學作用，整體的融合度極高，且麵條很Q，會讓人不斷的咀嚼再咀嚼，一口接一口。

吃完主餐，我們點了義大利手工鮮奶冰淇淋(Gelato)，沒想到$85的份量是整整一盤，C/P值相當高。這種手工冰淇淋的口感不如一般冰淇淋綿密，但是吃起來很清爽，與醬汁和杏仁角搭配可以說是天衣無縫。醬汁是用有香草和蜂蜜味道的Grappa di Prosecco蒸餾酒製作出來的。根據瓶子所說，這種冰淇淋是用鮮奶製作，熱量不會像一般的冰淇淋高，所以我也就放心的多吃幾口（誤）。

我點的拿鐵咖啡『看起來』跟一般咖啡沒什麼不同，所以就沒有特別拍照了，不過味道也相當香醇，連鎖咖啡店的拿鐵跟它絕對不能相比擬。

個人除了台北的貓下去之外，對於這家店的餐點也是給予即高的評價，不過這家店餐點是否合你們的口味，就交給有興趣的你們去評價了。

E61咖啡機

紅酒保鮮冰箱

彼刻義式餐酒館PICCOLA enoteca
竹北市光明三路84號
Tel: (03) 5586831