【食記】2018年二月二訪Tasca

Tasca是我們最喜歡的餐廳之一,餐廳的風格是西班牙小酒館,目前在Auckland有三間分店。我們在2018年二月時去了兩次,去了不同的分店。這個餐廳是Auckland有名的餐廳之一,去之前最好先訂位。

Tasca – New Market

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2016 ~ 2017 Auckland 食記

轉眼間定居紐西蘭也四年多快五年了,這期間去過一些不同的餐廳品嚐,就先來分享2016到2017年吃過的餐點吧(這裡只分享還沒倒店以及餐點OK的餐廳 XD)。在紐西蘭外食很貴,所以瓶子跟我平均大約一個月只外食一次,每次外食的預算約兩人$30NZD之內。瓶子的食量很小,所以我們的外食預算可以抓得比較低。一般來說,在這裡外食兩個人$50NZD是很稀鬆平常的一件事(若是買外帶,價格可以再低一點)。

Auckland非常多的外來移民,所以住在這裡的好處之一是可以吃到不同國家的道地食物。有些照片只是用手機隨手記錄,畫質不佳,請多包涵。

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【健行】Cathedral Cove

昨日早上爬完Pinnacles Trail之後,先開車到Thames的麥當勞買冰淇淋以及PAK’nSAVE採買今天晚上要煮的晚餐後,順著25號的沿海公路往北開,傍晚在Tapu Camp紮營過夜。一個人一個晚上才$15NZD,有廚房跟熱水洗澡,真的很便宜。雖然睡睡墊不如睡家裡的床舒服,但是自己紮營真的可以省下不少住宿費。

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Easy Pumpkin Hummus 簡單南瓜鷹嘴豆泥

這裡的party常常會有hummus 鷹嘴豆泥,用來沾生鮮蔬菜或是麵包塗醬。超市裡一盒200g-380g要NZD 4.5-5.5,有加料的會比較貴。其實鷹嘴豆泥作法很簡單,自己做可以調整合適的口味。

Warning: 沒圖!

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【健行】Pinnacles Track

今年的聖誕新年連續假期,擬定多個計畫之後,最後決定去Auckland『對面』的Coromandel健行和露營。Auckland跟Coromandel中間隔了一個海灣,有直接到達的船班,但是因為我們要去健行,縱使得開車繞一圈,開車還是方便很多。

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【Life】花園整頓 Part 2

去年六月把棕梠樹全部都砍光之後(網誌記錄請參閱【Life】花園整頓 Part 1),下一步便是找景觀公司重建看起來像廢墟的花園。我們家的花園不小,若想要把花園一口氣重建絕對是爆預算,所以便將整個花園上下兩部分批進行。

首先進行的是上半部分(因為這部分地勢較高,我稱為此為上半部分),主要的施工項目為移除整塊的花床改鋪水泥、重鋪舊水泥、重建擋土牆以及柵門。

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【Life】2020年2月紐西蘭技術移民政策(Skilled Migrant Category)重大調整

去年年中開始,移民局加入了技術移民的優先處理名單規定,今年的二月24日開始,紐西蘭技術移民政策又有了調整。這次的調整是再度調整優先處理名單的門檻,申請人必須是(1)在紐西蘭擁有移民局認定的證照職業,或者是(2)在紐西蘭擁有時薪NZD$51或者是年薪NZD$106,080以上的工作才會進入優先處理名單,其餘的申請者會被放進等候名單。

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Okara Chocolate Cake by Air Fryer 巧克力豆渣蛋糕 (氣炸鍋)

每次做豆花剩下來的豆渣 (おからOkara),都會拿來做些料理,如先前分享過的豆渣肉丸還有豆渣打拋肉。用豆渣做麵包也很好吃。這次來做甜點 — 巧克力豆渣蛋糕。26132103470_f851b55b57_o.png

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【鞋測】New Balance RC1400 V6, Hanzo R2, Zante Pursuit

去年八月初的時候回了台灣一趟,趁著在台灣的一週時間到處採買,買好買滿,跑步鞋當然也不放過。適逢公館的New Balance Outlet在做買一送一的促銷,原本只想要買一雙鞋的我有很好的藉口一次入手兩雙。其中一雙是在不同鞋測網站中評價都非常高的1400 V6,另一雙則是有日本武士精神的Hanzo R V2,而Hanzo系列在紐西蘭是完全買不到的。

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【健行】Mt William Walkway

這條Mt William Walkway是無意間在紐西蘭攝影師Jonty Crane的Blog中發現。這條路線不長來回大概5km左右,難度不高且又可以看到羊咩咩,一定要去走一下的。Mt William Walkway位於Auckland和Waikato的邊界,位於Waikato。從家裡開車過去大概70km,車程約一小時。我們想要爬完山時煮泡麵吃,因此出門前準備好需要用到的爐具、鍋具,要放進泡麵裡煮的雞蛋、蔬菜、水後就出發。

登山步道的入口也有消毒液和刷子,為了保護這裡脆弱的生態環境,進去步道之前大家一定要記得把鞋子上的塵土刷乾進並且消毒。

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