Pressure Cooker – Moroccan Lamb & Carnitas 摩洛哥燉羊腿 & 墨西哥燉豬肩肉壓力鍋食譜

Carnitas 墨西哥式燉豬肩肉

2018年底買了老早就想要的廚房新玩具,電子壓力鍋 Electric Pressure Cooker。已經試作羊豬雞肉的食譜。這裡就來分享一下,簡單又美味的這裡來分享一下摩洛哥燉羊腿 (Moroccan Lamb Leg Stew) & Carnitas 墨西哥燉豬肩肉。

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【敗家】Kathmandu 5-in-1 Travel Rain Jacket

來紐西蘭定居兩年多了,一直想要入手Kathmandu的外套,但無奈價格太貴而始終下不了手,而且舊的Rain Jacket還穿得好好的,就繼續觀望著。舊的Rain Jacket陪我度過五個冬天,飛越大半個地球之後今年決定要讓它退役。非常巧合的是Kathmandu的官網剛好有特定顏色尺寸的Kathmandu 5-in-1 Travel Rain Jacket在特價,原價從$600NZD硬生生地打了對折變成$300。去店面試穿確定尺寸沒問題之後,立刻在官網下訂,外套隔天就寄到了。這次的購買經驗也再次應證,在紐西蘭購物時,沒特價『到底』千萬不要購買。

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Psyllium Husk & Spelt Flour at iHerb 洋車前子殼粉, 斯佩爾特全穀粉

這次是我第一次在iHerb購物。之前看過格友在iHerb網站購買了不少在台灣難買到的烘焙材料及食材。在NZ,有些在超市就可以買到,並不太需要海外購買。但某些就比美國偏貴且難買。這次因為想要買Psyllium Husk Powder,網上詢價結果,發現iHerb上有不少選擇。加上免運門檻低,就來試試看吧!

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【敗家】NEWFEEL 10L Laptop 兩用背包

去年秋天去義大利旅行時,在當地的迪卡儂無意間看到一個兩用電腦包,可以雙肩背也可以側背,而其外型跟大小剛好非常符合我上班的需求(因為舊的公事包用了5年,邊緣都磨損了,而且20L對身材嬌小的我來說有點大),一看到只讓我覺得驚為天人啊!只是查了價格發現台灣的賣價比義大利便宜,便決定回來台灣在找時間去台北或台中的迪卡儂購買。上個週末去台中遊玩,便趁此機會去迪卡儂逛逛,在20L與10L之間猶豫了許久之後,考慮到大小,最後入手10L的兩用背包,成為今年的情人節禮物。

不多廢話了,直接來看照片吧。

正面照

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【Bike】Goodbye, SRAM FORCE shifter

2009年年底裝上鈦車的2010年SRAM Force shifter,到目前為止使用約四年又九個月的時間,里程數大概是12500km左右,右邊煞變把的shift lever就在義大利單車旅行的途中(2014/09/29 Siena to Chuisi),硬生生的斷了。😭

shift lever斷下的當下既傻眼又無奈,我還苦中作樂的拿著那斷掉的shift lever跟瓶子說:『妳看,整個掉下來了耶,好厲害 XD』最慘的是,因為事情發生的很突然,腦袋一片混亂的想著往後的行程該怎麼規劃,以及調整變速器,我竟然還把shift lever弄丟了,想要留下屍體來憑弔的機會都沒有……😩

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【敗家】強氧Strong Oxygen mini三用攝影包

最近幾次爬山的路線剛好都需要雙手雙腳併用攀爬,掛在身旁的相機在此時就顯得很礙事,上山拉繩的時候深怕撞到胸前的相機,下山的時候更因為深怕相機碰撞而走的小心翼翼讓行進速度緩慢。一直很希望能有適合的包包或工具改善這個問題,直到某天瓶子發現了中國強氧Strong Oxygen公司所出產的相機包在中國的登山論壇熱烈的討論著,最近 剛好黏上淘寶的 她就把它從中國買回來。

沒有盒子可以unboxing,拆開包裹之後拿到的東西就是一個相機包跟三條帶子。

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【敗家】望穿秋水之Panasonic G5 & LUMIX G X VARIO 12-35mm/F2.8

從四月便開始觀望Olympus EM-5跟SONY NEX-7,但因為Panasonic GF1還很好用,並沒有換相機的迫切需要,所以繼續存錢也等待它們能夠降價一點;而Panasonic於七月時發表了G5,看了整體的外型、功能跟價格,便陣前倒戈決定買G5;盼啊盼,終於盼到了Panasonic G5在十月上市,接著存摺裡的小朋友就離家出走了,這也是我第一次買當季出廠的相機(還熱騰騰的唷!)。

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【敗家】輕便隨身底片機四大天王之一: Ricoh GR1s (2015/11/01 update!)

[2015/11/01 Update]
陪伴我四年多的Ricoh GR1s就在我今年帶去泰國旅行時壞掉了,從此長眠一睡不起。相機內的底片只拍了24張也只能強制退出,心中不免遺憾。相機壞了,趁此機會把累積的好一陣子的底片送洗,照片中還有兩年多前去東京拍的照片。看著洗出來的相片不免唏噓,這麼好的發色再也看不到了。好的底片機越來越難買了、各廠牌的底片接二連三的停產、好的沖洗店一間一間的關了,小時候的純真年代也離我越來越遙遠。每當有任何東西從身邊失去時,才會發現要保存任何的回憶是如此的困難。現在分享最後一張由RICOH GR1s拍的照片當作留念吧。

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【敗家】家徽日式筆袋 & 雷神風神書衣

某天在博客來的文具館看到這款日式布筆袋時,腦海中瞬間浮現的是我的高中死黨;這樣的布筆袋不知請她做是否可行?當下用msn丟給她連結開始跟她吵鬧著說我要這個我要這個我不管妳就是要想辦法做出來。過了一陣子,她依照了我的需求做出了筆袋給我。天啊,我只能說她真的太~有~才~了~啊!

我的筆不多,所以特別跟同學吩咐不需太多的隔層,敝人的物品都喜歡越簡潔越好,筆袋也是如此。而看似簡單的筆袋,一開始好像考倒了她,不過她還是成功的完成了她的第一個日式布筆袋。

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