【食記】2023 Auckland食記 – Part 1
Bodrum Kitchen The Brickworks ($$) – New Lynn
因為有點吃膩了亞洲料理,瓶子跟我這次去吃久違的地中海式餐廳。Bodrum餐廳的料理結合了希臘與土耳其的風格。一進餐廳,映入眼簾的即是地中海式的擺設和裝潢。
A Dream Journey Together
Bodrum Kitchen The Brickworks ($$) – New Lynn
因為有點吃膩了亞洲料理,瓶子跟我這次去吃久違的地中海式餐廳。Bodrum餐廳的料理結合了希臘與土耳其的風格。一進餐廳,映入眼簾的即是地中海式的擺設和裝潢。
約莫2021年11月初,我們入手了生平第一台義式咖啡機:DeLonghi ECP33.21(和Bodum的磨豆機),中間改了Rancilio Silvia奶泡管、無底咖啡把手,玩出了一些心得之後開始物色高規一點的咖啡機和磨豆機。說到磨豆機,Bodum的磨豆機畢竟很平價,磨出來的粉很不行(不夠細),煮咖啡時若沒有用雙層壓力濾杯,煮出來的espresso完全沒有crema,以至於後來都用手搖式的磨豆機(是Timemore Chestnut的copycat版🙈),煮出來的風味比用Bodum磨出來的粉好上很多。
最近整理照片時想起來被我遺忘在硬碟裡將近十年沒有分享的Convento de Santa Catalina照片。Convento de Santa Catalina位於秘魯國境南邊的城市Arequipa。Convento de Santa Catalina修道院建於1579年,目前是Arequipa的世界遺產遺跡群之一。
使用超過一年半的Delonghi ECP33.21,在改過奶泡管之後(【生活】DeLonghi ECP33.21義式咖啡機改奶泡管),最後一次的改裝就是換成bottomless portafilter 無底手柄。
趁著Anzac Day放假,今天去離家不算太遠的Lake House Arts Centre參觀,這算是一個社區型的小美術館,雖然佔地不大,但是公園走起來很蠻舒服的。
Inkbird ISV-100W大特價,讓我一時心動,手滑下去買了一隻。就開始人生的第一次舒肥。。
今年是第三次參加Waterfront Half Marathon(去年的網誌在此),跑完是跑完了,卻是三年來跑最差的一次(官方完賽時間1:59:14),甚至比平常練習還慢,剛完成前5公里時就已經萌生想要棄賽的念頭。站上起跑線前,準備比賽需要花費90%的體力以及10%的心力。站上起跑線後,心力反而佔了90%。我還蠻佩服自己沒有在跑完5km時落跑,在這麼痛苦的狀態下完成比賽,哈哈。
這次身體狀況不佳,又想要跑進2小時,我只好用了洪荒之力在跑(整場比賽95%的時間心跳都在Zone4和Zone5之間)。時間進了兩小時,但跑完之後小腿嚴重鐵腿,左大腿後方的Hamstring疼痛到讓我一度覺得是不是又舊傷復發了。我沒在誇張,這次鐵腿是這三年來最嚴重的第一次,而且整整痛了一個禮拜才好(好在Hamstring沒舊疾復發)。
價格合理也不錯吃的小揚生煎包,利用Menulog的優惠自取又有一些折扣,非常划算。
我們點了蝦仁大餫飩($13.9NZD,有八個大蝦仁餛飩),店家很細心的把湯跟料都分開裝好。自取帶回家後雖然有點冷,但把湯再次微波加熱後一樣很好吃。
今日去奧克蘭另外一端的土地冒險。這個海岬雖然是地處於大奧克蘭城,不過算是非常偏僻的鄉下區域,沒有任何比較大的鄉鎮。可以想像住在這裡的居民生活相當不便,採買生活用品或是看醫生都要開車一段路才會到。
去年入手的DeLonghi ECP33.21入門義式咖啡機配了一個非常歡樂的作弊奶泡管,為何歡樂呢?因為只要用了這個奶泡管,不管怎麼打就會給你滿滿的奶泡,讓你打好打滿🤣
用了一年終於等到機器沒有保固了,捲起袖子把原來的歡樂作弊奶泡管換成Rancilio Silvia奶泡管。更換的流程步驟是參照以下的影片: