Air Fryer Chicken Recipes 氣炸鍋雞肉食譜筆記

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今年七月趁著Warehouse Living & Co Air Fryer (3L, 1400W) 特價NZ$69 (原價NZ$99)就下手買了。台幣不到NT$1430,難得有電器比台灣便宜,還能不買嗎?XD

雖然家裡是有個大烤箱,但人口少的情況下還是用這Air Fryer比較方便,節能 (NZ這裡電費很貴)。預熱快(3分鐘到180C),加熱時間短。以前不太敢吃油炸的食物,當然就很少做來吃。現在可以少油不失美味的食物,就三不五時的來做了。:D

用Air Fryer來做炸雞腿排跟迷你薯餅。

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站在Auckland的頂端

趁著Sky Tower有紐西蘭居民壽星免費參觀的優惠(成人參觀的票價為$29NZD),生日當天請了假去參觀Sky Tower。進去Sky Tower之後,順著指示到售票處憑著地址證明和ID之後,即可換票進入。Sky Tower是目前紐西蘭最高的建築物,高度為328m,完工於1997年。雖然並不是非常高,但是畢竟Auckland沒有其他高樓大廈,站在360度觀景台的視野還是非常好。

高速電梯一瞬間就把我載到51樓的主要觀景台。

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No-knead Ciabatta Roll Recipe 免揉拖鞋麵包食譜

愛吃麵包的我,特別喜歡Ciabatta (拖鞋麵包,也有人直譯巧巴達麵包) 這種簡單但有濃濃麵香的麵包。以前以為這需要高水分 (hydration 含水量 90-100%) 才能做出大孔洞的Ciabatta;因而不敢挑戰。後來才知道,原先發展的食譜水量並沒這麼高。加上可以採用免揉的方法,難度大大降低了。25800115054_ca6e62c23b_o.png

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Ambury Regional Park & Otuataua Stonefields (Historic Reserve)

今天下午剛好要去Auckland CBD南邊的Mangere欣賞NZ Opera的歌劇演出,瓶子便提議去該區域附近的Ambury Regional Park和Otuataua Stonefields走走。一開始並不知道Ambury Regional Park其實是個農場,到達之後先映入眼簾的是大草原,上面有些許的綿羊。

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Chocolate Magic Cake 巧克力魔術(懶人)蛋糕


第一次看到到這個名稱時,覺得很有趣:Magic Cake,魔術蛋糕。基本款的材料很簡單:蛋,牛奶,奶油跟糖。作法看來就是分蛋法的戚風蛋糕(Chiffon Cake)。但烤出來却有三層不一樣的口感:上層像是戚風蛋糕,中間像是卡士達醬,最下面則像布丁。怎麼這麼神奇?26132103470_f851b55b57_o.png

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Android Weather app review – Android氣象應用程式評測

因為這會是很長的一篇文章,我將整篇文章分成不同的段落列點如下,可以點擊下面的連結進入該段落。沒有耐心看完的人可以直接進入結論🤣🤣。

[TL;DR] 前言

我在2010年年底時購入了Beautiful Widgets Pro Android app,我對這個app非常滿意,它能夠讓我客製化桌面時鐘與天氣圖示。換了多次手機,經歷過多次Android OS世代更迭一直用的都相安無事。2016年九月換了ASUS手機之後,使用這個app發現其中顯示的時間與手機時間無法同步,不管怎麼調整設定都沒有用。一開始以為是手機的問題,後來發現其他人也有一樣的問題而且作者不再更新之後,我只好放棄它轉而使用手機內建的ASUS Weather搭配Google Weather,並踏上了尋找心目中最佳Weatehr app的漫漫長路。

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