返台探親 – 橘川屋日式料理、壽司嬤
返台探親的重點之一就是跟親友團聚吃飯啦🤣,很喜歡吃日本料理的我趁這次回台灣當然要好好享受便宜的台灣美食。本人吃飯向來不走高價路線,想看高級料理的朋友請轉台。👋
A Dream Journey Together
返台探親的重點之一就是跟親友團聚吃飯啦🤣,很喜歡吃日本料理的我趁這次回台灣當然要好好享受便宜的台灣美食。本人吃飯向來不走高價路線,想看高級料理的朋友請轉台。👋
這次回台灣停留兩週半,中間請了幾天假見見朋友、陪家人出去走走,其他的平日時間依舊正常上班。遠端工作對於紐澳公司來說算是蠻稀鬆平常的,我停留在台灣的時間也就不需要全部都請假。台灣跟澳洲東岸只有兩小時的時差,所以我早上七點上班,下午約三四點就可以下班休息。反正因為時差的關係幾乎每天四五點就起床,出門跑步後回家洗澡吃完早餐,七點開始上班剛剛好。
中午跟家人出去吃福勝亭,距離上次吃福勝亭已經是我移民紐西蘭前的事情了,或許已經是十年前了吧。十多年過去福勝亭在台灣還能夠屹立不搖的經營也是挺不簡單的。大約十一點半到達店門口,令人意外的是竟然要排隊,生意真好。
Miso Miso – Soy & Ginger ($) – Milford
開幕沒有很久的店,所以來訪的客人還並不多,不過美味的食物以及時會的價格讓到訪過的客人都留下很好的印象,目前在Google Map上的平均評價有將近4.8顆星,是一間賣亞洲料理的餐廳。餐點包含了中式的水餃、刈包,日式蕎麥麵、烏龍麵,越南米線,泰式牛肉沙拉…等。我們點了泰式牛肉沙拉、烤豬五花蕎麥麵以及炸雞排。這間餐廳的亞洲料理走得是創新派,不走正統道地口味。對於喜歡正宗口味的人來說可能會覺得這樣的料理不倫不類,但是這間店的料理真的還蠻好吃的。
Bodrum Kitchen The Brickworks ($$) – New Lynn
因為有點吃膩了亞洲料理,瓶子跟我這次去吃久違的地中海式餐廳。Bodrum餐廳的料理結合了希臘與土耳其的風格。一進餐廳,映入眼簾的即是地中海式的擺設和裝潢。
價格合理也不錯吃的小揚生煎包,利用Menulog的優惠自取又有一些折扣,非常划算。
我們點了蝦仁大餫飩($13.9NZD,有八個大蝦仁餛飩),店家很細心的把湯跟料都分開裝好。自取帶回家後雖然有點冷,但把湯再次微波加熱後一樣很好吃。
Uncle Man’s馬來西亞餐廳 – Karangahape Road
這是目前在Auckland試過覺得最好吃的一間,而且價格也很實惠。我點的海鮮咖喱Laksa裡面真的有很多海鮮,且湯頭濃郁,誠意十足。
完成在Matador Radiant Move的旋轉烤肉裝置,接下來當然就是要開烤!
在開烤前,我想來談談這Rotisserie烤肉方式。Rotisserie,又稱Spit-Roasting,這種烤肉方式是將肉插在一根桿子(Spit)上,放在開放式火推/BBQ烤爐,或是電烤箱裡。通常是用來烤大塊肉,甚至是整個動物。旋轉使肉在其自身的汁液中均勻地燒烤,且方便在烤肉中上醬料,連續塗抹。
這是我們第一次吃德國菜。德國菜知名的就是德國豬腳以及德國香腸,不過這間餐廳沒有提供德國豬腳,倒是有很多種德國香腸。我們點了這間餐廳的招牌餐點,德國香腸組合和脆皮五花肉(兩人份套餐,$70NZD)。為了營養均衡,蔬菜沙拉是不可少的。兩份餐點不管是份量和調味都讓人滿意,唯一不滿意的是蔬菜沙拉附上的麵包,一盤$18NZD的蔬菜沙拉只給這種很便宜的餐包也就罷了,但最大的問題是餐包很乾好像放隔夜一樣,很不好吃。
第一次在紐西蘭吃炭烤豬肋排,從來就不知道原來豬肋排可以這麼好吃。在吃的時候會不禁想起曾經有網友抱怨紐西蘭這裡的豬肉有豬腥味,說真的,我真的不知道什麼叫豬腥味。不管是牛肉、羊肉或是豬肉,它們都有自己獨特的味道,只是因為這樣,這些肉品就要被冠上『羊騷味』、『豬腥味』,我覺得有點莫名其妙就是了。