Dining Note 藏麵閣手做麵食館

2015年1月,我們曾去竹北試過,他們的西北寧夏特色的料理,覺得還不錯;但不是住在附近就沒再去過。無意間知道這去年底開的藏麵閣麵食館是來自竹北牧野小館 (舊的已歇業,後又重新在勝利十一路開)的師傅。那就來試試吧。

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Dining Note K2小蝸牛 & 鏟子

其實這次台中行 (1 & 2) 的主題是吃:K2小蝸牛 vs La Pala 鏟子義大利餐廳的PK。

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Dining Note 白色小舖 Bazar Blanc

2015/02/05

總是要有個理由來吃”大餐”,但又不想太過破費。剛好看到有食記介紹的白色小舖在17Life的團購,就來試試吧。

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Dining Note 九湯屋日本拉麵 (清大店)

2015/02/01

“九湯屋日本拉麵”是前些時候食尚玩家介紹的排隊名店。位於東門街上,營業時間是晚上開始,只有攤子的座位,還「一天限量180碗」。價格以”拉麵”來說不貴,還想說等人潮過後去試試看。沒想到已經又新開兩家分店,其一在清大附近。那就來試試看吧。

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【食記】新竹: 二訪夏諾瓦

第一次去吃新竹夏諾瓦是兩年前我剛搬來新竹工作的時候,經由瓶子的建議,在我生日的當天,去夏諾瓦吃生日霸王餐,可惜那時候沒帶相機好好記錄,事隔將近兩年,當然是連當時吃什麼餐點都忘了。這次再度來夏諾瓦是為了慶祝瓶子的生日,我也記得帶相機來好好記錄餐點,不過又忘了拍菜單……?

夏諾瓦的點餐方式為單點主餐,加價109元或129元可升級套餐,另外有多種前菜可以選擇。我們的胃容量不大,只選擇了主餐加價109元升級成套餐(套餐內容為沙拉或湯二選一+帕尼尼餅佐塔塔醬+飯後飲料+甜點)。首先上來的是瓶子點的海鮮蔬菜湯,吃起來普通,覺得湯不夠燙,不過湯頭還蠻清爽的。

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【食記】新竹: 媽媽廚房

上半年度的部門聚餐選了新竹的媽媽廚房,在這之前我完全沒聽過這間餐廳的名字。上網查了資料才知道原來媽媽廚房是加盟連鎖餐廳,目前已有不少分店,而他們秉持著以當季新鮮有機蔬菜及堅持少油,少鹽來烹調,不過文宣看看就好,因為誰知道會不會跟鼎王或是胖達人一樣呢?

以下是5000元一桌的菜色。

清遠雞腿

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【食記】新竹: 建美路之如意麵食館

我居住的地點附近剛好是牛肉麵的一級戰區,方圓500m之內就有段純真牛肉麵、璽子牛肉麵、學府牛肉麵、老段牛肉麵、貳壹村、如意牛肉麵、老雲記……etc,有些價格太貴、有些需要排隊半小時以上,這些個人都無法接受,所以對價格在個人接受範圍內且比較不需要排隊的如意麵食館一直躍躍欲試,沒想到就一試成主顧了。

去如意麵食館之前知道他們有販售南瓜牛肉麵,大部分的人對它評價不錯,剛好我也喜歡吃南瓜,所以第一次去的時候我跟瓶子點了南瓜牛肉麵跟牛肉捲餅分食。牛肉捲餅的整體味道蠻平衡的,不會有甜麵醬過多的甜味。捲餅裡頭包的是清爽的小黃瓜而不是常見的蔥,對於喜歡重口味的人而言,可能會稍嫌清淡。除了小黃瓜,裡面還有整塊的滷牛腱,滷得味道剛剛好,也相當有嚼勁;餅皮就比較普通了。
▼牛肉捲餅 $90

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【食記】新竹: 薌筑園

瓶子說薌筑園在新竹是相當知名的餐廳,因為價格不貴,且沙拉、飲料、湯、麵包等餐點無限供應,六人同行一人免費,又不加收服務費,常常造成訂位不易(需四人以上才能訂位),她也因此錯過好幾次。今日便跟瓶子約好去薌筑園用餐,希望平日晚上用餐的人不要太多,這樣不能訂位的我們才不用等太久。

去薌筑園用餐之前照例先上網搜尋相關資料,得知薌筑園有分成一二館,附餐菜色略有不同。我們看了看附餐菜色決定去二館用餐,依照網路上查到的地址去薌筑園二館,沒想到還是跑到一館去了,新竹的巷道我真是一點都搞不懂你啊!還好一二館距離不遠,我們便走去二館看看。仔細看了二館的menu,發現菜單已經跟一館完全相同,且價格又漲了一點,不過因為不加收服務費,整體來說C/P值還OK。

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【食記】竹北: 上品苑

年底的員工聚餐大家選定了竹北的上品苑,去之前照例上網找了一下其他人的食記,大致上了解這間店的餐點形式、內容以及價格。大部分的人都說這間店很好吃、很平價,以及吃的很飽,於是乎大家也就抱著滿心的期待去上品苑聚餐。

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【食記】新竹: 三廠麵店 V.S 三廠炸醬麵 V.S 公園路黑乾麵

搬來新竹住的這一年陸陸續續吃了一些麵店,在此就隨手記錄一下吧。

首先是公園路的黑乾麵(小碗$25),黑醬的味道嚐起來鹹鹹甜甜,相當順口,只可惜麵很小碗,我吃完之後只覺得沒有吃飽,而大碗的要多一倍價格($50),並不是很划算。

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