約莫2021年11月初，我們入手了生平第一台義式咖啡機：DeLonghi ECP33.21（和Bodum的磨豆機），中間改了Rancilio Silvia奶泡管、無底咖啡把手，玩出了一些心得之後開始物色高規一點的咖啡機和磨豆機。說到磨豆機，Bodum的磨豆機畢竟很平價，磨出來的粉很不行（不夠細），煮咖啡時若沒有用雙層壓力濾杯，煮出來的espresso完全沒有crema，以至於後來都用手搖式的磨豆機（是Timemore Chestnut的copycat版🙈），煮出來的風味比用Bodum磨出來的粉好上很多。