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Digital Instant Read Thermometer & Gas Torch 數位溫度計及瓦斯噴槍

烤肉很重要的一要素是溫度：肉內部及烤網的溫度。很多BBQ外罩都有溫度計，但量的是烤箱裡上層的溫度，並非是烤網上的溫度。不同肉類，熟的溫度是不一樣。這次為了精確量測，下手買了兩組Inkbird的數位速讀溫度計。另外簡單開箱blowtorch。