【Life】聖誕美術課
聖誕節又是我做手工藝的日子，今年的聖誕卡片想了好久。先在腦海中想一遍...
Category: Home Made
Scali — New-England Style Italian Bread 新英格蘭區義大利麵包 (加週末跑步)
受天氣影響 (下了好幾場雪，還有一天下雨)，出騎已經中斷好一陣子。反...
Last Day of 2010 在2010的最後一天
一大早起來準備並烤了個100% 全麥土司麵包 (第二次嘗試採用No-...
【食記】台北: SOGO復興店之法樂琪精緻沙拉吧
既然已經開始走吃喝玩樂路線，今年的聖誕節決定好好犒賞自己，跟朋友約好...
Lahey’s No-knead Stirato 免揉義大利棍子麵包
經過上次的失敗，決定又回到Lahey的no-knead recipe...
First Try on Sourdough Bread 首做天然發酵麵包
很久以前就想要自己做sourdough bread。記得那時還要了C...
Scallion Pancake 蔥油餅
我喜歡吃蔥油餅。這裡買不到只好自己做。上週末特別買的蔥 (US$0....
Thanksgiving No-Knead Bread 感恩節免揉麵包
這食譜太有名。就看圖說故事就好。 3 Cup flour (2 AP...
【Life】免揉麵包初體驗
在朋友的介紹下，知道了免揉麵包這種東西，做麵包可以不用大粒汗小粒汗的...