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Author: bottle

Tangzhong Banana Bread 湯種香蕉麵包

Tangzhong Banana Bread 湯種香蕉麵包

最近做巧克力蛋糕老是失敗,乾脆來做麵包發洩一下吧。26404948595_50f63642a5_o.png 想來做個香蕉口味。一般美式香蕉麵包,用大量的香蕉泥,通常都很油很甜;並且採用baking powder來發,算是quick bread。我比較想來做不是那麼甜的香蕉麵包,且用酵母發酵。

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Vanilla Soufflé & Cheese Soufflé Pancake 香草舒芙蕾及起司舒芙蕾鬆餅

Vanilla Soufflé & Cheese Soufflé Pancake 香草舒芙蕾及起司舒芙蕾鬆餅

看過些關於舒芙蕾(Soufflé)的食記,可從沒吃過。想說,生日沒上館子慶祝,那就自己做來吃吃看吧。26132103470_f851b55b57_o.png

做過Soufflé,當然也就能做日式厚鬆餅,或稱為舒芙蕾鬆餅 Soufflé Pancake。作法相近,差別只在前者用烤的,後者就慢火煎。

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Flight Price Check using KAYAK Trips 好用機票比價工具

Flight Price Check using KAYAK Trips 好用機票比價工具

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以前會用Adioso來做機票票價提醒–可彈性設定旅遊長短,不固定日期之下來找低於預設價格的機票。但Adioso沒有提供多乘段(Multi-city)機票比價的提醒。後來想到之前有寫過KAYAK Trips旅遊管理的功能,就來試試看KAYAK找機票的功能。這一試下去,發現善用Trips的功能,就能達到多乘段(Multi-city)機票比價。雖然沒有email提醒,但也可以方便比價做紀錄。

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