Psyllium Husk & Spelt Flour at iHerb 洋車前子殼粉, 斯佩爾特全穀粉

這次是我第一次在iHerb購物。之前看過格友在iHerb網站購買了不少在台灣難買到的烘焙材料及食材。在NZ,有些在超市就可以買到,並不太需要海外購買。但某些就比美國偏貴且難買。這次因為想要買Psyllium Husk Powder,網上詢價結果,發現iHerb上有不少選擇。加上免運門檻低,就來試試看吧!

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PhotoScape X 相片管理編輯軟體 (Bye bye Picasa)

一直以來就是Picasa的愛用者。即便在2015年3月之後就沒有更新,進而在2016年3月中止,我還是持續地使用Picasa。停止兩年後,想想勢必得合適的替代軟體。

看到不少reviews (1, 2) 推薦舊版的PhotoScape (介面老舊設計),到官網看發現有跟上時代(for Windows 10 & Mac)的PhotoScape X。下載試用後,不論是介面或是功能都比Picasa來得好,就是它了!26404947515_f63f61a4e7_o.png

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Simple No-bake Cheesecake 簡易免烤起司蛋糕

去年一月嘗試做了紐約風起司蛋糕(加蛋,酸奶油,需烤),這次想來試試免烤的起司蛋糕。

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Tangzhong Banana Bread 湯種香蕉麵包

最近做巧克力蛋糕老是失敗,乾脆來做麵包發洩一下吧。26404948595_50f63642a5_o.png 想來做個香蕉口味。一般美式香蕉麵包,用大量的香蕉泥,通常都很油很甜;並且採用baking powder來發,算是quick bread。我比較想來做不是那麼甜的香蕉麵包,且用酵母發酵。

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Caramelized Onion Flatbread 焦糖洋蔥燒餅

我蠻喜歡吃蔥燒餅,就是那種厚厚,炭烤的那種。然而在NZ,青蔥一把 (沒幾根) 實在是很貴,根本買不下手。想到說洋蔥比較便宜,那要不要來做個燒餅加焦糖洋蔥(caramelized onion) 看看?

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Vanilla Soufflé & Cheese Soufflé Pancake 香草舒芙蕾及起司舒芙蕾鬆餅

看過些關於舒芙蕾(Soufflé)的食記,可從沒吃過。想說,生日沒上館子慶祝,那就自己做來吃吃看吧。26132103470_f851b55b57_o.png

做過Soufflé,當然也就能做日式厚鬆餅,或稱為舒芙蕾鬆餅 Soufflé Pancake。作法相近,差別只在前者用烤的,後者就慢火煎。

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Home Baked Cheesecake 自家烘烤起司蛋糕

現在家裡有烤箱,也做了幾次麵包。本身對做甜點沒啥興趣,但小藍跟我都很愛吃起司 (乳酪)蛋糕,那就來試試看吧。25802192143_810e2cb522_o.png

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Flight Price Check using KAYAK Trips 好用機票比價工具

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以前會用Adioso來做機票票價提醒–可彈性設定旅遊長短,不固定日期之下來找低於預設價格的機票。但Adioso沒有提供多乘段(Multi-city)機票比價的提醒。後來想到之前有寫過KAYAK Trips旅遊管理的功能,就來試試看KAYAK找機票的功能。這一試下去,發現善用Trips的功能,就能達到多乘段(Multi-city)機票比價。雖然沒有email提醒,但也可以方便比價做紀錄。

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Something About New Life 新生活近況

這陣子忙著生活上的事情,好久沒有更新網誌上的遊記。雖說我們沒甚麼讀者,網誌上的紀錄也多只是對自己生活的交代。既然小藍寫了她的2016年生活小結,我也來簡單說一下吧。

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Travel Organizer App KAYAK 旅遊管理小工具

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有次看到在介紹方便的旅遊管理App的文章,加上小藍的Project,讓我也開始去瞭解目前這類形的App。

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